Cada botella es el resultado de muchas manos, distintos conocimientos y una misma responsabilidad: hacer un tequila único y de calidad Cuando tenemos una botella de tequila frente a nosotros, es fácil pensar únicamente en lo que contiene. Pero antes de llegar a una botella hubo un campo, un agave que necesitó años para crecer,…
100% de agave, blanco, reposado, añejo, extra añejo… ¿qué significan realmente estas palabras cuando aparecen en una botella de tequila? Cuando elegimos una botella de tequila, es común fijarnos en la marca, el diseño de la botella o incluso en su precio. Pero hay palabras en la etiqueta que pueden decirnos mucho más sobre el…
Una guía para entender la empresa, la destilería, el número de productor y las marcas detrás de una botella de tequila Cuando hablamos de tequila, es común que el primer nombre que recordemos sea el de una marca. Sin embargo, detrás de una botella existe una estructura mucho más amplia: una empresa productora, una instalación…
Cuando observamos una botella de tequila, hay información que suele pasar desapercibida: el tipo de tequila, el porcentaje de alcohol, el lugar de origen y, en la etiqueta, un número acompañado por las siglas NOM. Pero, ¿qué significa el NOM que aparece en una botella de tequila y qué información nos puede dar? Para entenderlo,…
